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,就酒店职业资格认证。针对这认证,我采用了线上习的方式,学成考核通过即发国际店职业经理人证书。发这个证书之后,我做了很重要的动作,即让这些会员进行组织的学习,并通过这一过程使会员在能力提升方面得到较大的补充做人力资源,不仅仅取得证书的念,更多
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餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
降星的故事这两年流传甚广,全面亏损艰难度日的法也不绝于耳高星级酒店否真的像人们说的那样鸿遍?近日,部分本土高星级酒店上市司年报陆露,从公布的有关数字来看,其处似乎不能简单地用惨淡之类的词汇来括。虽然这些企业不能明高星级酒店的整体状况,但有一定的代表性
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管的框架20072008年期间,我们做广州长龙酒店的时,业主方有非常精细的投资子,价、内装修、艺品园林景观加起来不能超过平方7千块钱的价格,我作为设承包,从划设到建筑设到林景观,我们始就有一标,酒店管理有一项目管理心,当时跟土建方起
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